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美食

健康均衡选择DE-LIGHT概念菜单: 索菲特奢华酒店宣布在亚太地区推出De-Light概念菜单，其旨在为顾客提供一种新鲜的，营养均衡的食物选择。时令水果煮大虾 De-Light不仅是单纯意义上的制作低热量菜肴，而是为顾客提供全面均衡的健康饮食选择，每 ...; 2013-5-13 15:16

曼联主教练弗格森有意200万收购法国葡萄园: 曼联主教练弗格森（Sir Alex Ferguso）退休后，有意以200万英镑在法国南部购买一座葡萄园。曼联主教练弗格森有意200万收购法国葡萄园据英国媒体报道，本周曼联宣布弗格森将在本赛季结束后退休，可能于今夏在法 ...; 2013-5-13 12:16

全球笑脸大绽放初夏圆梦儿童节: 六一国际儿童节是尊属孩子的节日。为庆祝这个美好的节日，北京香格里拉饭店也举办了一系列缤纷多彩的活动来和孩子们共度六一儿童节。 “梦想成真”活动孩子们的笑容是生命中最美好的瞬间。将这些瞬间汇聚在一起 ...; 2013-5-13 10:16

百龄坛鸡尾酒：夏日里的一抹清凉: 与单一麦芽威士忌相比，调和型威士忌让人更有乐趣的地方在于其“调配的艺术”，一如百年来无论岁月、环境如何变迁，百龄坛始终保持至臻口感。百龄坛12年遵循乔治-百龄坛先生酿造高品质威士忌的理念，百龄坛威 ...; 2013-5-13 10:16

北京饭店莱佛士家安法餐厅推出全新菜单: 北京饭店莱佛士屡获大奖的家安法餐厅推出全新春夏季菜单。精选本地及国际品质有机食材，为食客带来全新感受！北京饭店莱佛士家安法餐厅来自南非的新任行政副总厨瑞安·博格先生是本季菜单的创意核心人物。“我 ...; 2013-5-13 08:16

NOBU新派日式料理: NOBU Beijing的菜单由名厨松久信幸亲自打造，素来闻名遐迩，餐厅现又推出一系列新菜式，务求为宾客带来耳目一新的用餐体验。鲜味海鲈鱼 NOBU Beijing的新菜式现已在餐单上供应，当中焦点莫过于名厨松久信幸在3 ...; 2013-5-13 08:16

葡萄酒世界非常“杂”: 不管是如今日渐落没的杂交葡萄品种，还是随着有机种植法如今重新回到人们眼中的葡萄园杂植工艺，葡萄酒世界里的“杂”总是备受争论的话题。在整体风气愈加追寻“纯粹”的今天，混“杂”风格的保存，有时候也会成为另 ...; 2013-5-13 08:16

威士忌的调配艺术: 与单一麦芽威士忌相比，调和型威士忌让人更有乐趣的地方在于其“调配的艺术”，一如百年来无论岁月、环境如何变迁，百龄坛始终保持至臻口感。百龄坛12年遵循乔治-百龄坛先生酿造高品质威士忌的理念，百龄坛威 ...; 2013-5-13 08:16

令啤酒客怦然心动的葡萄酒: 据了解，在美国，每喝掉1瓶葡萄酒就至少有20瓶啤酒被消费掉。可见，喜欢喝啤酒的人远比喝红酒的人多。然而，这些早已习惯各类啤酒口味的酒客们，如果要给他们配备一款与喜欢的啤酒口味相似的葡萄酒，是否能实现呢？本 ...; 2013-5-13 08:16

盘点13家早午餐地道食所: 美好的周末，因为晚起错过了早餐时间，而肚子饿得又等不及午饭，那么就合二为一吧，于是英文里的两个单词（Breakfast和Lunch）干脆就此拼将起来，造出了Brunch这个词，而中文里也多了一个“早午餐”，实在很妙。 “ ...; 2013-5-12 09:16

不可错过的4款西班牙葡萄酒: 在西班牙最重要的红葡萄酒产区──里奥哈，有哪些佳酿是不容错过的呢？本文将为您推荐4款。里奥哈（Rioja）是西班牙最重要的红葡萄酒产区。这里的红葡萄酒是采用西班牙最伟大的葡萄品种丹魄（Tempranillo）与少量 ...; 2013-5-12 09:16

巧克力配酒Style: 正逢有个朋友最近询问是否有适合餐后搭配甜食饮用的甜型葡萄酒，总感觉有必要向大家推荐一些口感甘甜又有一定红酒味感的葡萄酒，以及为钟爱的巧克力寻找合适葡萄酒的有趣经验。巧克力配酒Style 虽然巧克力的口 ...; 2013-5-11 08:16

威士忌可以怎么喝？: 威士忌有各种各样的喝法，可以单独饮用，也可以混合其他饮料饮用，如加水、加冰、调成鸡尾酒等。威士忌是以谷物为原料，经发酵、蒸馏、陈酿而成的一种酒精饮料，所采用的原料不同，风味特色也会不尽相同。如今，威 ...; 2013-5-11 08:16

带你品味真正怀石料理: 怀石料理极端讲求精致，无论餐具还是食物的摆放都要求很高，因而被一些人视为艺术品。知名的怀石料理店有京都三条的辻留、大阪高丽桥的吉兆、滋贺县东近江市的招福楼。怀石料理日本平氏统治时期日益腐败，爆发 ...; 2013-5-11 08:16

北京中国大饭店推出土耳其美食盛筵: 香格里拉在欧洲的第二间酒店伊斯坦布尔香格里拉大酒店将于今年第二季度开幕，为庆祝即将到来的开业盛事，北京中国大饭店咖啡苑于2013年5月6日至19日推出土耳其美食盛筵。中国大饭店咖啡苑土耳其美食盛筵 ...; 2013-5-10 18:16

白葡萄酒是如何酿成的: 伟大的化学家巴斯德发现了伟大的发酵原理“糖分+酵母=酒精+二氧化碳”。葡萄酒的酿造原理并不复杂，只是由于酿酒师及酿造工艺的差异，造成了酿酒工艺的千差万别。其实，所有白葡萄酒的酿造归根到底无非4大步骤，本文 ...; 2013-5-10 15:16

纽约州参议院一致通过禁止鱼翅贸易提案: 据纽约每日新闻官网报道，5月7日，美国纽约州参议院以全票通过了禁止鱼翅贸易的提案。该提案下一步将交由纽约州众议院进行表决。州众议院去年曾通过相同主题的提案，但因时间和日程关系，没能被州参议院采纳进行表 ...; 2013-5-10 10:16

酒遇烘焙：美味翻倍: 烘焙美食配茶配咖啡似乎理所当然，说起配葡萄酒，大多数人都摇头却步，认为面包中的酵母和带甘的口感与单宁相逢定必产生苦涩的味道，红葡萄酒难以融和黄油、奶油和糕点味道。其实在西方国家早有以烘焙食物佐酒的习惯 ...; 2013-5-10 08:16

教皇新堡：让歌海娜闻名全球: 教皇新城堡让歌海娜受到全球葡萄酒迷的注意。在这里，歌海娜常混合其他品种，酿成酒精度高，口感圆厚丰满，带着甜熟浆果、香料与普罗旺斯香草气味的红酒，还有一点粗犷味，展现了法国地中海岸最性感迷人的红酒风味。 ...; 2013-5-10 08:16

盘点十大苏格兰威士忌品牌: 同法国波尔多名庄葡萄酒有很多葡萄酒爱好者如痴如狂的追逐一样，在威士忌的世界里，苏格兰威士忌也一样有很多疯狂的追逐者，因为品牌实际上也意味着品质，同时它也是一种品味的体现。下面将带你一起“见证”苏格兰威 ...; 2013-5-10 08:16

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