威士忌的调配艺术

与单一麦芽威士忌相比，调和型威士忌让人更有乐趣的地方在于其“调配的艺术”，一如百年来无论岁月、环境如何变迁，百龄坛始终保持至臻口感。

百龄坛12年

遵循乔治-百龄坛先生酿造高品质威士忌的理念，百龄坛威士忌在手工制成的波本橡木桶进行陈酿，威士忌中含有来自苏格兰四大著名威士忌产区的40多种单一麦芽威士忌，这四大产区分别是：斯贝塞地区、高地、伊莱岛以及低地。而来自格兰伯奇和弥尔顿达芙等酒厂的精选麦芽共同成就了百龄坛以柔滑、香甜与完美平衡感为标志的优雅风格。

作为欧洲首屈一指的苏格兰威士忌，威士忌既可加冰小酌，亦可作为当季鸡尾酒的基酒，为春夏季带来清凉舒爽的感觉。

百龄坛12年是一款醇厚、柔滑、复杂的威士忌，由特选单一麦芽威士忌和谷物威士忌调和而成，圆润至极的调和结果呈现出蜂蜜、橡木、水果、香料味道和滑腻质感的完美组合，回味清新。

品鉴记录：

色泽：明亮的蜂蜜金黄色

香味：赋有蜂蜜的浓香和橡木的甜味

酒体：奶油状

口感：复杂、花香、蜂蜜和橡木香味的完美平衡

余味：清爽，微妙的咸味

百龄坛鸡尾酒配方

百龄坛鸡尾酒-传奇

百龄坛鸡尾酒-传奇

50毫升百龄坛12年威士忌

25毫升吉柠甜酒（Rose’s lime condial）

3下酸橙挤汁

少量柠檬水（约2毫升）

在海波杯中加冰块直调、顶部加柠檬水

并以柠檬与酸橙点缀

百龄坛鸡尾酒-Tee Off（开球）

百龄坛鸡尾酒-Tee Off（开球）

40毫升百龄坛12年威士忌

20毫升杜本内

25毫升新鲜酸橙汁

15毫升gomnte糖浆或2勺细砂糖

入海波杯加冰块直调，搅拌并与顶部加入姜汁啤酒

以一束薄荷点缀

百龄坛鸡尾酒-Green（果岭）

百龄坛鸡尾酒-Green（果岭）

60毫升百龄坛12年威士忌

5块柠檬角

6片薄荷叶

2勺细砂糖

混合所有配料，摇制并双吹过滤入沙瓦杯

并以柠檬片与一束薄荷叶点缀