婚礼蛋糕大师经典作品

一直以为，最能代表爱情的食物就是蛋糕，甜香可口，精致迷人，轻易就打动芳心。甜蜜从味蕾蔓延，充盈心间，如同爱之甜梦般温馨怡人。修成正果的爱情盛宴，怎能缺少惊艳全场美仑美奂的结婚蛋糕？让幸福深植于甜蜜中，让甜香迷醉见证这份永恒经典，味蕾与回忆都被醇厚浓郁的香气包裹，恍然沉醉。

根据婚礼风格选蛋糕

1。造型选择 首先根据自己的婚礼主题、恋爱故事、个性喜好确定婚礼蛋糕的造型、色彩，融入自己的创意理念，明确预算，敲定规格、配料等。

2。专业知识 新人最好事先做足功课，了解基本常识，有助于与蛋糕师沟通，共同制定最优方案。

3。婚礼环境 定制蛋糕特别考虑到当天婚礼的环境，如果是户外婚礼且温度较高，注意尽量避免使用生奶油，蛋糖霜以及奶油冰淇淋为原料，而应和西点师及时沟通，以植物油制的起酥油代替纯奶油加到糖衣上，增加蛋糕的抗热能力，或选择用软糖料制作的蛋糕，这类蛋糕甚至不需要冷冻保存。

4。味道品尝 在确定蛋糕师前，品尝其作品，不能被宣传和名气迷惑。

5。蛋糕价格 一般市场上定制3-4层的蛋糕，花费在800-2000之间。当然这个价位还存在一定的地域差异和品牌差异，新人可以根据自己的预算货比三家。

6。定制时间 有特别装饰或造型繁杂新颖的蛋糕应尽早联系相关定制事宜。一年中并非所有蛋糕都能随时制作，梅雨季节或炎热夏季要考虑到蛋糕的保存期限。食材与饰物也是具有季节性的，如水果和应季鲜花。因此提前计划打算为宜。