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 豚鹿 发表于: 2022-5-3 09:09:00|显示全部楼层|阅读模式

[2022年] 中国最穷小县城,竟靠“做鸡”赚了144亿!

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源自:创业邦
  而在福建最穷、最不起眼的小县城,有个人搭上了所有的身家,悄悄跟美国对着干,养鸡38年,一不小心做成全亚洲第一。
  编者语:本文来自微信公众号金错刀,作者张一弛,创业邦经授权转载。
  半个世纪前,美国举办了一场“鸡界选秀”。
  全美各地的农民和养鸡场厂长都带着自己最满意的鸡参赛,最终,一种鸡凭借着在产肉量、口感、饲料比等各项比分全方面碾压,赢得了冠军。
  白羽肉鸡横空出世。
  从此,全世界的白羽鸡育种也被美国公司牢牢捏在手上。
  这种鸡也成了中国的心病──几乎全靠进口,隔三差五还要遭受美国断供的威胁。
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  而在福建最穷、最不起眼的小县城,有个人搭上了所有的身家,悄悄跟美国对着干,养鸡38年,一不小心做成全亚洲第一。
  还做成了麦当劳唯一的中国鸡肉供应商。
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  肯德基在中国南方城市卖的鸡块中,每4块就有一块是他提供的。
  这个“干翻美国人”真正的霸道总裁,叫傅光明。
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  傅光明说自己这辈子就会两件事,一个是当兵,另一个就是养鸡。
  但事实上,傅光明刚开始养鸡时,也是个“废柴”。
  从一个湖南人手里买了 600 枚种鸡蛋,由于一窍不通,种鸡蛋放置时间太长,600颗蛋就孵出一只小鸡,还是只公鸡。
  养鸡不行,卖鸡还嫌丢人。
  第一次卖鸡的时候,傅光明把鸡放到菜市场门口,自己坐在很远的地方,装着看报纸,半天张不开嘴。
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  傅光明说,那时候最难的就是要放下面子,甚至是要敢于“坐牢”。
  中国90年代,恐怕没有人敢砸上千万购买国外的设备,但傅光明敢。
  在成立圣农后,他贷款30万美元,又借了70万元人民币,从丹麦引进了国内唯一的冻肉加工生产线。
  1993年,肯德基入驻福州,在全国范围内寻找鸡肉供应商,考察了一圈没有能符合他们标准的鸡场。
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  这时,他们从海关那里寻找到一条消息,福建有家企业进口了丹麦的先进设备,肯德基不相信,倒要看看是中国哪家企业这么有魄力,敢砸钱进口设备?
  这一看,就让后来圣农顺利拿下了10年的肯德基订单。
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  不过,别看是傅光明自己的公司,但他经常受窝囊气。
  当时,白羽鸡育种长期被美国安伟捷、科宝两大巨头,死死捏在手上。一直到2019年,也就是四年前,两家还霸占着97%的市场份额。
  行业内都知道,要想追上美国水平,至少需要10年。
  美国凭借这项核心技术,经常搅乱中国的白羽肉鸡市场。
  中国没办法,不得不放低姿态求着美国卖鸡。
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  而美国凭借这项霸权,嚣张至极,鸡苗高兴了多给,不高兴不给,傅光明吐槽,“中国养鸡的都被美国佬搞成了神经病”。
  最直接的,价格人家说了算。
  从最开始的一头苗6美元,涨到了37美元,价格翻了六七倍。
  另外,给多少也要美国人定。“他高兴的时候可以给你140、150万套,数量过多,把你第二年的市场搞得一塌糊涂;不高兴的时候,给你60、70万套,导致第二年缺鸡……”
  这就导致中国所有做白羽鸡的公司,完全被牵着鼻子走。
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  甚至已经依赖到如果对方断供,我们自己的种鸡达不到标准,圣农投进的200多亿元的厂房设备就将全部泡汤,企业倒闭。
  有“种”才能任性,要解决这个问题,就要自己解决种源。
  不讲道理的卡脖子,让傅光明越来越窝火。赶上2015年,美国禽流感泛滥,中国白羽鸡引种进口也跟着被迫中断半年。
  这时候,傅光明决定自己在光泽县里办件大事。
  但这时的光泽县,被称为福建最穷的一个县。只有15万人口,信息没有、资金没有、技术没有,什么都没有。因为穷,人才更是很难招进来。
  而且,当时中国都在养土鸡,甚至很排斥白鸡。
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  这样的一个小县城有什么资本跟美国对着干?
  硬刚最后通牒的威胁:
  “30分钟内不停手,立马断供!”
  育种工作的难度,并不亚于搞芯片。
  所有人都知道搞芯片很难,这需要极其漫长的投入和坚持、还要随时面临国外的封锁和打压的过程。
  养鸡看起来容易,但风险实在太大了。
  傅光明提了三次,全公司上下也拒绝了三次,并且称之为──0收入、大投入的“无底洞”。
  因为中国过去也着手搞过这个项目,砸了20多年的钱,就愣是没出什么成果,只得于2004年给放弃了。
  过去20年都没搞成,你一个福建小县城就能搞成?
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  更变态的是,根据国家农业农村部的要求,白羽肉鸡的育种鉴定,要经过四代稳定遗传,才算合格。
  曾祖代-祖代-父母代-商品代,一代500天,四个世代需要长达4-5年的巨额投入,并且不能中断。
  另外,这事儿还不能大张旗鼓的干,需要傅光明表面上跟种源公司周旋,一旦断供,公司就要面临倒闭的风险。
  那时候外人看起来,傅光明的自主繁育到底能不能搞出来,什么时候搞出来,到底需要砸多少钱,全都是未知数。
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  但傅光明觉得必须要做,他有一套围巾理论,风险像围巾,有的人被勒死,有的人则可以借此取暖。
  于是,傅光明下了命令:坚决推进自主育种。
  他在公司下了个通知,“中国的特区在深圳,咱们圣农的特区在源种。要什么给什么,要多少钱给多少钱,只要你需要我就给。”
  这真不是吹牛皮,当年受禽流感的影响,圣农的利润不过1亿,但后来光研发,傅光明就砸进去了11亿。
  要控制鸡病,还要保密到位,就要找一个非常好的环境,一个前后5公里连村庄都不能有。
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  当时被圣农挖来的科研人员是这么说的,“即使在山里,也做到了一只老鼠都进不来,一只小鸟都落不下脚。”
  但世界上没有不透风的墙。
  2019年,一群美国人气冲冲地来到中国福建这个小县城,一位供应商代表,他放话给傅光明的下属,同时向圣农集团下了“最后通牒”:
  要求公司在30分钟内给出明确答复,如果不停止研发,就立马断供。
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  当时,得知消息的傅光明,点了一根烟,跟自主育种计划总负责人打了一通电话,反复确认了两个问题:
  “现在不从国外引进,有没有问题?”
  “10年20年后,不从国外引,有没有问题?”
  挂断电话,傅光明做了一件相当霸气的事儿,让下属回敬“不速之客”:10分钟内,离开圣农。
  2019年8月8日,圣农成功培育出原种鸡,并且性能指标完全不低于国外公司,打破欧美企业对种源长达百年的技术垄断。
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  这场餐桌上的战争,终于赢了。
  不需要保镖的中国富豪
  凭啥如此霸道?
  最穷小县城终于诞生了中国富豪,傅光明的身价达到了150亿。
  但这个富豪,却没有请一个保镖。
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  傅光明属于那种跟对手狠,对员工好的实在人。
  在光泽,圣农贡献了50%的GDP、80%的工业产值和超过90%的农业产值,外加整个县一半的的用电量。
  在光泽县,基本上每家每户都有人在圣农工作。
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  但傅光明30多年没有欠过工人一分钱工资,而且粗中有细。
  比如,在种鸡车间和饲养车间的工人,最好多用夫妻。因为这些岗位要几十天和肉鸡“同出同进”,如果夫妻不在一起,家里万一有事都无法商量。
  再比如,只要是退伍军人,傅光明都愿意要。
  还顺便把军人作风带进养鸡场,要求员工早晨六点钟起床,晚上十点钟熄灯。
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  2010年,光泽遭遇百年一遇的洪灾,圣农的养鸡场全被淹了,损失3000万元。
  但即便是这个时候,傅光明还跟与受灾严重的30多家企业签下了3000万的合同,一周后,光泽县所有企业恢复生产。
  这次上海疫情,很多人不知道,圣农悄悄捐赠了500多吨鸡肉和牛肉,支援上海。而且,只要是困在上海的圣农员工,老板都安排了“抗疫物资加油包”。
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  2020年疫情爆发的第一年,圣农出栏了5亿羽鸡,利润到了20亿,在全世界是最高的。2021年,营收达到144亿。
  傅光明放话,“圣农的鸡,第一可防、第二可控、第三可追溯。每一块鸡肉,什么时候生产的,在什么位置,我们都可以追溯出来。”
  “我的所做作为让我不需要保镖!”

■ 结束语
  现在很多互联网企业的风格是,先搞定PPT,拿到融资再做事。
  但傅光明又土又实在,自掏腰包默默干了几十年,句句话不离“鸡”。
  他说,当世界只剩下最后一头鸡时,我希望,那就是我养的。
  他还给公司定下了三不投资的死规矩,第一条就是,就是离开了鸡的生意不谈,“不管是房地产还是其他多挣钱的行业,我一辈子只做鸡的生意!”
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  在没人愿意投钱的时候,他敢孤注一掷;在美国用断供威胁时,他敢抗住压力。
  更牛的是,美国全世界用鸡粪发电只有三个国家和地区,一是美国,一是在欧洲,还有一个就是中国福建圣农。
  产业链做得如此完整的,圣农是第一个。
  傅光明有一句话,非常有力度:企业两条命,一条是品质,一条是诚信。企业不讲诚信和品质,那是谋财害命,谋别人的财、害自己的命。
  这是做人、做企业最接地气的道理,但又有多少人能真正做到呢?
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