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美食

摩洛哥美食地图：三毛最爱的街边小吃
摩洛哥美食地图：三毛最爱的街边小吃
来摩洛哥不但可以亲历那些经久不衰的爱情故事，还能和心爱的TA携手不戒荤臊不讲仪态，一次过尝遍欧洲最流行的美味。 摩洛哥，这个被茫茫大西洋、蔚蓝地中海和金黄撒哈拉沙漠包围着的北非国家，三毛和荷西成婚的地方 ...
2013-6-3 09:16
上海8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA餐厅意式午餐
上海8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA餐厅意式午餐
从2013年6月3日起，上海8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA意大利餐厅和鸡尾酒吧将正式开始午餐营业。 自开业一年以来，一举成为沪上众望所归的顶级意式美食体验热点之后，8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA将以它明亮舒适的现代 ...
2013-6-3 09:16
世界十大最魅惑人心的龙舌兰酒
世界十大最魅惑人心的龙舌兰酒
龙舌兰酒（Tequila）被誉为墨西哥的灵魂，不管是在朋友聚会、家庭饮宴、还是举国同庆的墨西哥独立日（9月16日）上，墨西哥人最爱不释手的酒就是龙舌兰酒。在美国好莱坞大片中也经常见到龙舌兰酒的身影，影片中有关龙 ...
2013-6-3 08:16
非比寻常的格鲁吉亚葡萄酒
非比寻常的格鲁吉亚葡萄酒
这是一款有着金黄颜色的葡萄酒，不过比一般的金色略深：是我祖母结婚戒指的颜色。香气像辽阔的大海尽头一波轻缓的海浪一般慢慢铺开：迂回、紧密、宏大。我可以品味出蜡、香、薄荷醇、压碎的胡桃、奶酪酥条的风味，还 ...
2013-6-3 08:16
尚席：经典食材奢华粤菜
尚席：经典食材奢华粤菜
这家以粤菜为主的餐厅因地处上海而兼做些本帮菜，既照顾了本地客人的口味，也考虑到国际食客的需求。主厨蔡港文认为菜品重要的是“材、色、香、味”，最重要的始终是食材。 层酥红烧肉 听名字就知道，位于陆家嘴 ...
2013-6-2 11:16
牛油果：暖人的绿色慕斯
牛油果：暖人的绿色慕斯
鳄梨也叫油梨，我们喜欢亲切地称它为牛油果。爱它的人很爱它，不爱它的人受不了它；有的人拿它当水果，有的人拿它当菜。但不可否认的是，它已经占据了大部分的餐桌，成为了最洋气的水果之一。即使不吃，看着它心情也 ...
2013-6-2 11:16
乐享葡萄美酒小窍门
乐享葡萄美酒小窍门
或许很多人认为这是一件简单的事：打开瓶塞，将葡萄酒倒入合适的酒杯，然后喝就是了。是的，您已经完成了大部分工作。但为了让您在享用葡萄酒的过程中，拥有更美好的体验，您还可以做些其他简单的准备工作。 乐享 ...
2013-6-2 11:16
匪夷所思的“蔬菜味”葡萄酒
匪夷所思的“蔬菜味”葡萄酒
葡萄酒的世界真是无奇不有，葡萄酒的香气也是千变万化。我们都知道葡萄酒中有多种花香味、果香味、熏烤味，然而让人意想不到的是──葡萄酒中竟然还有“蔬菜味”。在长相思、西万尼、赤霞珠、黑皮诺、皮诺莫尼耶、品 ...
2013-6-2 11:16
明星婚礼上的葡萄酒
明星婚礼上的葡萄酒
婚宴酒水是贯穿整个婚宴的重要东西，而葡萄酒是现在很多新人的最爱，明星的婚礼上，又会出现哪些葡萄酒？ 董璇与高云翔 李小璐与贾乃亮，董璇与高云翔，关悦与佟大为 2012年7月6日，贾乃亮和李小璐在北京正 ...
2013-6-1 03:16
白葡萄酒的“色相”
白葡萄酒的“色相”
通过葡萄酒的颜色我们可以在一定程度上了解葡萄酒的风格，本文将教您如何成为“酒色”之徒，看透白葡萄酒的色相。 白葡萄酒的色相 “色即是空，空即是色”，《摩诃般若波罗蜜多心经》的这一经句已成千古经典，但 ...
2013-6-1 03:16
双汇71亿美元并购世界最大猪肉企业
本报华盛顿5月30日消息（记者：吴成良）中国最大的肉类加工企业双汇集团的控股公司──双汇国际控股有限公司（以下简称“双汇国际”）和全球最大猪肉生产企业美国史密斯菲尔德食品公司29日达成最终并购协议，双汇国际 ...
2013-5-31 16:16
悦庭餐厅：南非鲍佛跳墙裹蒸粽
悦庭餐厅：南非鲍佛跳墙裹蒸粽
艾叶吐幽芳香溢四海，龙舟掀巨浪气吞八荒。2013年5月27日至6月12日，北京东方君悦大酒店招牌粤菜餐厅悦庭将带来五款纯手工制作美粽。创新口味，不容错过。 悦庭香粽 悦庭新任中餐总厨胡平果师傅介绍，“为庆祝中 ...
2013-5-31 14:16
卡瓦起泡酒：沉默中的奢华
卡瓦起泡酒：沉默中的奢华
卡瓦酒同雪利酒一起构成了西班牙这个伊比利亚半岛国度与民族风情的符号。卡瓦酒同香槟一样，同为起泡酒，虽然知名度并没有香槟那样响亮，但同样有着悠久的历史传承与优秀的文化沉淀。同时，酿造工艺也和香槟几乎一致 ...
2013-5-31 11:16
鯟沢亭：刺身拼盘中的日本美学
鯟沢亭：刺身拼盘中的日本美学
日本料理和日本汉字这两种事物，和中华文化都一脉相承，却都是另辟蹊径，独树一帜。 简单的木桌椅和黑色线条十分简洁 这鯟沢亭，指的是锦鲤池边的观景亭，的确颇具日本美学的典型趣味；而TOYOJAZZ，意指东洋爵士 ...
2013-5-31 08:16
揭密英国王室酒窖：不乏名酒
揭密英国王室酒窖：不乏名酒
英国《每日邮报》5月25日刊登了一张英国女王3年前在巴尔莫勒尔庄园（Balmoral estate）中拍摄的照片，女王庄严的穿着与巴尔莫勒尔庄园的田园风光完美融合，极富浪漫色彩。言归正传，近日，有外国媒体在得知王室计划改 ...
2013-5-31 08:16
智利葡萄酒的优越感
智利葡萄酒的优越感
中国将在两年内对智利葡萄酒免进口关税，这对于本已物美价廉的智利葡萄酒而言简直是如虎添翼。智利葡萄酒这股新势力，将凭其更加具市场竞争力的性价比，直追澳大利亚，有望成为新世界的出口大国。然而，除了优越的免 ...
2013-5-31 08:16
餐前酒：浪漫夜前奏
餐前酒：浪漫夜前奏
餐前酒（aperitif）不仅是挑动味蕾的兴奋剂，还可以轻松营造优雅气氛，让人暂时告别忙碌的生活。 对于宴会主人来说，餐前酒远远不止是一餐的开始这么简单，除了用来迎接客人、兴奋味蕾外，有什么比一杯美妙的餐前酒 ...
2013-5-31 08:16
2012木桐位居苏富比期酒销售榜首
2012木桐位居苏富比期酒销售榜首
来自美国苏富比葡萄酒零售店的报告显示，木桐堡（Chateau Mouton Rothschild）是2012波尔多期酒推广活动中最大的赢家。 2012木桐位居苏富比期酒销售榜首 苏富比纽约办公室按照每款酒的总销售额进行排名，位居前 ...
2013-5-30 10:16
Prego意餐厅：好食材的感官愉悦
Prego意餐厅：好食材的感官愉悦
金融街威斯汀酒店Prego意餐厅的意大利总厨Mauro Bellodi推出夏季新菜。维他命团队尝新的同时，发现老菜依旧精彩。 香煎扇贝配菜花泥、蚕豆、提子干 新菜主要集中在冷头盘和热头盘部分。最好吃当属香煎扇贝（128 ...
2013-5-30 08:16
美食恋歌：盘点韩国五星美味
美食恋歌：盘点韩国五星美味
被称为旅游胜地的韩国江原道，拥有四季迷人的景致，是《蓝色生死恋》和《冬季恋歌》等众多著名韩剧的外景地。这里有着最具韩味的地道美食，令游人赞不绝口。这一曲动人的江原道“美食恋歌”，听笔者娓娓道来。计划去 ...
2013-5-30 08:16
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