沈大成：色味享受响油鳝糊

上海老字号，经营着上海最有名的糕团和点心，条头糕、双酿团和青团的味道都不错，而最著名的还是老上海的本帮菜和真材实料的蟹粉小笼。

响油鳝糊

斜土路店较淮海路上的那家店面当然要清静一些，因为店面不是很起眼。虽称不上门庭若市但也宾客络绎不绝，老字号的味道是丁点儿没有改变，还是一样的正宗。

这里经营着上海最有名的糕团和点心，条头糕、双酿团和青团的味道都不错，常常到了清明端午时节，外卖的点心档口就挤满了人。

当然，沈大成最著名的还是老上海的本帮菜和真材实料的蟹粉小笼。从下酒凉菜小鱼炝花生到响油鳝糊、酱爆腰花、八宝鸭，再到只只饱满的小笼和个头很大的馄饨，几乎所有的招牌菜都很受欢迎。

也许是老字号的缘故，店里的客人年龄段偏老龄化一些，也许这里的味道更传统一些吧。

响油鳝糊

这里的鳝糊胡椒味并不浓重，只是靠些许的小葱把味道调到刚好，不腥不腻，就一碗白饭，搭配软嫩的鳝鱼足够。

八宝鸭

尝过便知绝对物超所值。筋道的鸭肉被八宝酱腌制过后，甜咸口儿味道被上海的男女老少所喜爱。好东西最好提前一天预订，如果当天去很容易售罄。

地址：上海市卢湾区斜土路1120号（近瑞金南路）

电话：021-64169692