5熊猫网

 找回密码
 免费注册

QQ登录

只需一步,快速开始

5熊猫网 生活时尚美食 详细内容
发布者: 金达莱|2013-4-19 10:17|查看: 114|评论: 0|来自: 环葡网

2012年波尔多葡萄酒TOP10

著名法国葡萄酒评论家Francois Gilbert和Philippe Gaillard为Wine Searcher网站评价了2012年份波尔多葡萄酒,公布了前十榜单。

2012年给人总体印象是平衡,果味足,这对于还在桶内的葡萄酒来说是罕见的。从结构上来说,2012显现了往年的精准,且单宁细致。唯一有瑕疵的地方,就是部分梅多克的赤霞珠稍欠成熟。

在所有波尔多产区里,玛歌、波亚克、圣爱美隆、佩萨克-雷奥良和苏玳都值得关注。其中波亚克和玛歌尤为突出,圣爱美隆的顶级梅乐也很出彩。圣朱利安和圣埃斯泰夫则呈现混杂景象。

虽然伊甘酒庄(Chateau d’Yquem)和拉菲丽丝酒庄(Rieussec)等庄园相继宣布放弃酿造2012年份,苏玳和巴萨克产区的甜型葡萄酒仍然达到高标准。佩萨克-雷奥良产出了不少的易饮、和谐、表达清晰的葡萄酒,尤其是红葡萄酒。

尽管品质参差不齐,高于2011年份的评分有可能会推高价格,至少这种猜测在1855年分级的一级酒庄里最为明显。自身年份差异和中国市场的蓬勃需求,都使得它们的价格波动巨大。在优越的2009和2010年份之后──体现在评分和随之高涨的价格上,2011年份经历了评分和价格双双下跌,反映出品质下滑。

而2012年份得到比2011好很多的评价,理论上可以开出更高的价格,但没有近年来那样极端的投机热潮支撑。经纪人呼吁酒庄理性定价,将全球经济状况纳入考虑。就连近几年大大助长了价格的中国也呈衰势,对顶级波尔多葡萄酒购买减少。


Francois Gilbert和Philippe Gaillard的2012年份前十榜单:

1.玛歌Chateau Margaux,玛歌:97-99

2.木桐Chateau Mouton-Rothschild,波亚克:96-98

3.飞卓Chateau Figeac,圣爱美隆:96-98

4.奥比昂Chateau Haut-Brion,佩萨克-雷奥良:96-98

5.Chateau La Gaffeliere,圣爱美隆:95-97

6.Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande,波亚克:94-96

7.Chateau Les Carmes Haut-Brion,佩萨克-雷奥良:94-96

8.Chateau Coutet,苏玳:94-96

9.Chateau Lascombes,玛歌:93-95

10.Chateau Doisy-Daene,苏玳:93-95

己到尾 ●● 已到头

最新评论

© 2002-2025, 蜀ICP备12031014号, Powered by 5Panda
GMT+8, 2025-5-1 20:28, Processed in 0.015600 second(s), 7 queries, Gzip On, MemCache On
返回顶部