金山廊下 坐着花轿去成亲
吹吹打打,一路来到金山农村新天地生态餐厅,一座玻璃顶的精致大房子,异常时尚和现代。新郎在此地下马,用一根红绳子牵引了红盖头遮面的新娘,在众人的簇拥下,走到搭好的高台前。 大红台上媒人早已经开始唱起了独角戏:“今朝是王先生和盛小姐大喜的日子,这王小姐生得白白净净,眼睛大大的,书读得交关好,比大学生还大学生,是研究生。这位王先生呢,比研究生还研究生,你们讲是啥,是博士生……” 这时候,四位高堂满脸春风地坐定。新郎新娘,红彤彤一对璧人,在大媒人的指点下,拜了天地、父母和对方,喜结连理。“快点掀盖头啦!”亲友和游客开始起哄。新郎倌用象征“称心如意”的红秤轻轻挑开了红盖头,新娘子落落大方,满脸幸福,欢呼和掌声响成一片。
到农村结婚,自然是土菜大碗,老酒伺候。五谷丰登,自然是讨好口彩。也就是煮熟的玉米花生毛豆和芋艿,但就是新鲜,香的香,软的软,糯的糯,粗粮保平安。 廊下土鸡是每桌热点,蜡黄蜡黄的薄皮没有什么太多的脂肪,肉很嫩,纹理清楚。这一盘土鸡,基本上都是以“手抓”的方式收场的,秋风扫落叶,不落下一块。 水乡河虾烧法很别致,与莴笋一起烧,虾里带有莴笋的清香。最好吃的还是咸肉生菜包,一片生菜裹着一块咸肉吃。生菜爽口,正好可以减少油腻。店主对选择咸肉的标准很牛,号称非“五花”不要,意思是一层精肉一层肥肉,相间五层才合格。所以这五花肉很香鲜,仔细打听,这咸肉是放在鸡汤里“穿”过的,怪不得这么鲜。 吃饭喝喜酒之余,不妨欣赏下这里的环境。餐厅大厅通体透明像晶莹剔透的明珠,厅内小桥流水,亭台楼榭;堆满鹅卵石的水池里,五颜六色的鱼儿穿梭,透过玻璃窗远眺,一群大白鹅腆着肚子旁若无人地在草地上散步,好一幅世外桃源景象。 |
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