从一件“官窑”直颈瓶说起

源自：新浪收藏

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源自：收藏快报 文：叶英挺

图1 该直颈瓶的相关著录说明均标为“官窑”
　　本文要说的“官窑”直颈瓶是英国V&A（维多利亚与艾伯特博物馆）的一件珍藏。该瓶原为艾伦·巴罗夫妇（Sir Alan Barlow and Lady Barlow）收藏，1967年捐赠给V&A。艾伦·巴罗是20世纪英国，在中国和东方陶瓷收藏领域比较著名的一个藏家。尤其在1943年至1961年，他担任了“东方陶瓷协会”主席。我们从瓶底贴的标签可以看到，这件瓶子还曾参展过数次，时间上即在艾伦·巴罗任职陶瓷协会主席期间。
　　关于这件直颈瓶，相关著录及V&A官网的说明均标为“官窑”，年代则为“南宋晚期至元代”（图1）。虽然实物未曾上手，但从造型、胎釉上判断，笔者认为该瓶系龙泉所烧，且年代为南宋早期。

图2“官窑”直颈瓶，英国维多利亚与艾伯特博物馆藏
　　仔细端详，瓶呈小盘口，束颈，胆形腹，圈足较高微外侈，铁足，足端修胎规整。黑胎，胎骨细薄，质坚，釉色粉青泛黑，质温润，开片疏朗。（图2）
　　与南宋官窑器相比，无论胎质、釉质均存在一定区别。具体来说，胎骨质地上南官较疏松，而此器较坚硬；釉质上南官质感偏乳浊，而此器偏玻璃质感。另，遍查杭州老虎洞、郊坛下两处南宋官窑遗址出土器物，均找不到相同或类似造型标本，而龙泉窑中已发现同类造型及残片标本，更有大量类似胎釉特征的瓷片出土。
　　与普通龙泉窑直颈瓶相比，式样区别明显。具体来说，普品器式比例较中庸，高度以15厘米左右最为常见，筒形直颈稍长而细，多作球形腹，圈足较低且直。而此器瓶式偏宽矮，高仅13.4厘米，最大腹径却达8.6厘米，颈部与胆形腹自然过渡，颈腹饱满丰硕，圈足则高挑显眼。龙泉窑直颈瓶烧制数量较多，但这类宽矮型直颈瓶非常罕见。从多例窖藏及墓葬等可靠器例分析，此类宽矮型胆式腹直颈瓶在烧制时间上应早于中庸型球式腹直颈瓶。前者在式样上更接近铜器、金银器，其烧制时间在南宋早中期，后者更似变体，以南宋晚期至元初产品为主。
　　对于这类直颈瓶的用途及名称等相关问题，可进一步参考笔者拙文《龙泉窑“箸瓶”小考》（参见《龙泉窑论文集》，中国华侨出版社，2017年）。

图3 南宋龙泉窑黑胎直颈瓶及底图，丽水市处州青瓷博物馆藏

图4 南宋黑胎青釉盘及器底对比图，丽水市处州青瓷博物馆藏

图5 南宋早期类官残底标本，丽水市处州青瓷博物馆藏
　　图3为丽水市处州青瓷博物馆珍藏的一件黑胎宽矮式直颈瓶。此器造型与上述V&A直颈瓶非常接近，从比例看，颈部似更见丰硕。足端囤釉较厚，修足风格亦与V&A直颈瓶一致。类似圈足风格还见于以下这件黑胎盘子（图4）。比较两者底部可见出，黑胎盘与黑胎直颈瓶圈足风格如出一辙。类似还有以下残底标本，均是细薄且规整异常的大圈足（图5）。

图6 直颈瓶瓷片标本，丽水市处州青瓷博物馆藏

图7 白胎粉青釉直颈瓶标本，丽水市处州青瓷博物馆藏

图8 南宋龙泉窑直颈瓶，丽水市处州青瓷博物馆藏
　　图6为直颈瓶瓷片标本，丽水市处州青瓷博物馆藏。此标本非正品，釉色还原不佳，偏黄，但釉面仍带玻璃质感。胎色稍淡，呈香灰色。
　　图7为白胎粉青釉直颈瓶标本，丽水市处州青瓷博物馆藏。此标本因两器粘结而见弃，呈色粉青，釉质纯正，玉质感强。器式较前述黑胎直颈瓶已有一些变化，但仍保留了胆式腹。
　　图8为南宋龙泉窑直颈瓶，丽水市处州青瓷博物馆藏。此瓶造型为龙泉窑直颈瓶最常见之式样。窖藏、墓葬出土及传世藏品大多为此式直颈瓶。
　　是龙泉还是官窑之惑，不仅有海外博物馆的藏品例子，近年来于国际大拍上更是屡见不鲜，比如香港苏富比2008年春拍玉津园款“官窑粉青釉纸槌瓶”、中国嘉德2013年秋拍“13世纪官窑鬲式炉”、伦敦苏富比2015年春拍“南宋官窑米黄釉直颈瓶”等都争议不断。尤其后者米黄釉直颈瓶，笔者曾为之写过《南宋“官窑”米黄釉直颈瓶辨正》一文（参见《东方收藏》2016年第3期）。值得指出的是，米黄釉直颈瓶在造型上明显为龙泉式样而非南宋官窑，相同式样的器例在龙泉窑中较为多见，且为釉色非正烧产品。而本文所述宽矮式直颈瓶虽为龙泉所产，但其式样有别于龙泉窑普通直颈瓶，且数量十分稀少。此两例同将龙泉误作官窑的器物，在性质上并不一样。
　　明人早就说过“古宋龙泉窑器，妙者与官窑争艳”。言下之意，存在质量非常高可媲美官窑器的龙泉青瓷，且这类制品与官窑风格类似。以往我们将这类现象称之为“仿官”，但随着考古发掘的推进，新标本的不断发现，“仿官”说已很难解释所有问题。
　　另，龙泉核心产区大窑的丰富性尤值得我们去探索。据朱伯谦所说，大窑仅宋代窑址就有260多处。当年他在大窑区片调查龙泉窑，只是一个点一个点探方，挖一个小坑，了解一下这个地方有什么窑而已，并未进行全面发掘。即使近年来枫洞岩、小梅窑等处的发掘也只是局部区域。而目前我们了解到的宋龙泉高质量类官标本，包括本文所述黑胎直颈瓶均出自大窑一带，可想而知，大窑还埋藏着许多不为人知的秘密。
　　耐人寻味的是，这件V&A直颈瓶，虽标为官窑，但并未注明产地。或许在外国人的眼里，以纯鉴赏的角度而言，这样的瓶子，拥有如此精湛做工，如此非凡气质，无论何处所产，其本身就可判定为“官窑”器。