盐源苹果,欢迎助农支农,收获阳光自然果的您!

5熊猫网

 找回密码
 免费注册

QQ登录

只需一步,快速开始

开启左侧
查看: 65|回复: 0
 雪豹 发表于: 2022-4-30 08:29:00|显示全部楼层|阅读模式

[2022年] 为何餐馆的菜口感更佳?原因在这!

 [复制链接]
源自:艾肯家电网
  民以食为天
  我们国人对于美食的研究可谓博大精深,应该算得上是世界上最会吃的人了。经常去外面吃饭的你是否会有这样的疑惑,同样的菜品为什么自己做出来没有馆子里的好吃,那到底是什么原因呢?
  烹饪技巧有很多种,煎、炸、烹、煮、爆、炒、熘等方式,一个细节就会影响一道菜,一点也不为过。制作的菜要好吃,除了厨师的专业性更高一些,对于大多数菜系来说,火力是一个非常基本也是非常重要的一个原因。
  大火爆炒美味密码
  煮菜程度容错率高
fbf6-5fce4c88f81a30a0a476313cbab59fc9.jpg
  需要煮制的菜品,火力大小也会不同程度影响成菜口感,比如鱼头豆腐汤,饭店里加冷水一小会就沸腾,家里的灶具煮菜时间比较难控制,不是太生就是过熟,口感就会差很多,而饭店大火更快熟,更能保留食物的原汁原味,容错率更高点。
  享用美味更需及时
337e-60fc6af2ed6fe33638ed17378aa94d55.jpg
  还有很重要的一点,饭馆里的菜都是一道一道上来的,滋滋作响的铁板牛肉,汤汁翻滚的酸辣汤,香气扑鼻的各色菜品,热气腾腾,滑嫩爽口,每道菜几乎都正处于最佳赏味时间,而家里可能3、5个菜,第一和最末会相隔半小时甚至更久,一桌子菜的时候也许半数都已经凉了。
  佳歌深刻明白消费者朋友对于制作出可口美食的执着追求,通过持续性的产品研发和技术创新,让家庭厨房口味不比餐馆厨房逊色。
  超强火力 爆炒给力
  NO.1
9f5a-704d6d78f762fe9d0f55a92400d425c4.jpg
  佳歌集成灶采用最高品质的纯铜火盖猛火燃烧器,同时优化气道让燃气供给更均匀高效,使火力达到了5.0kW。
  同时还采用双环火设计,大小火轻松调节,大火够猛,能大大缩短难以熟透的食材烹饪时间;小火够稳,以煮粥为例,内环火保证一锅粥处于持续高温烹煮状态,又不至于沸腾出锅,充分满足了用户的多种烹饪诉求。
  顶部加热 饭菜保温
  NO.2
9e5d-aedc8f1137d002f25df029f00cf9cc7e.jpg
  特别是秋冬季节,制作出来的美食几分钟时间就会大降温,失掉了食物本身的口感,吃着真不香!
  针对这类情况,佳歌集成灶设计搭载了能够同时放下三个长型鱼盘的恒温顶部加热置物台。考虑到人体的口腔、食管和胃的耐受温度为50-60℃,过烫的食物会对器官造成损害,而冬季大家都倾向于吃热腾腾的菜,综合考虑,佳歌集成灶顶部置物台将自身温度保持在65℃-70℃。
  加热后的美食将处于最佳食用温度,热而不烫,顶部加热功能既节省了时间,也不会改变食物刚出锅的口感,营养不流失!
  吸净油烟 后顾无忧
  NO.3
217a-4476022bc827795ce18cb803e841001a.jpg
  厨房生活要顺心,油烟必须先吸净。在大火力爆炒阶段,很容易产生大量的油烟,传统油烟机很难吸净,又热又呛还影响健康,对下厨者非常不友好。
7cc9-8aa4d8fccb7514f0dd32a2dc5e45a9fc.jpg
  佳歌采用三重油烟过滤分离技术,搭载超强功率的直流变频电机,300mm超大直径的特氟龙风轮,原创人字型一体烟道设计,成就了21m/min的超大吸力、500Pa的超强风压,油烟漫出的瞬间就被全部捕捉,真正做到油烟不过脸。
  家庭厨房做出来的菜肴不够味,很大程度上是用户没有选对合适的厨电产品!当你拥有佳歌集成灶,就无须担心烹饪会翻车,看着各种美食出炉,烹饪的愉悦感也越来越强,自然越用越上头!
75cc-8aa0ef50c1405a798cc2c2ec3cd8dcf6.jpg
  佳歌的每一步前行,都是为了让大家距离理想厨房生活更近一步!
『 5熊猫网 』提醒,在使用本论坛之前您必须仔细阅读并同意下列条款:
  1. 遵守《全国人大常委会关于维护互联网安全的决定》及中华人民共和国其他各项有关法律法规,并遵守您在会员注册时已同意的《『 5熊猫网 』管理办法》;
  2. 严禁发表危害国家安全、破坏民族团结、破坏国家宗教政策、破坏社会稳定、侮辱、诽谤、教唆、淫秽等内容;
  3. 本帖子由 雪豹 发表,享有版权和著作权(转帖除外),如需转载或引用本帖子中的图片和文字等内容时,必须事前征得 雪豹 的书面同意;
  4. 本帖子由 雪豹 发表,仅代表用户本人所为和观点,与『 5熊猫网 』的立场无关,雪豹 承担一切因您的行为而直接或间接导致的民事或刑事法律责任。
  5. 本帖子由 雪豹 发表,帖子内容(可能)转载自其它媒体,但并不代表『 5熊猫网 』赞同其观点和对其真实性负责。
  6. 本帖子由 雪豹 发表,如违规、或侵犯到任何版权问题,请立即举报,本论坛将及时删除并致歉。
  7. 『 5熊猫网 』管理员和版主有权不事先通知发帖者而删除其所发的帖子。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 免费注册

本版积分规则

© 2002-2022, 蜀ICP备12031014号, Powered by 5Panda
GMT+8, 2022-11-29 19:23, Processed in 0.093600 second(s), 10 queries, Gzip On, MemCache On
快速回复 返回顶部 返回列表